Cervejaria Araukarien

Cervejaria Araukarien é uma das mais badaladas da cidade de Santo Antonio do Pinhal, na Serra da Mantiqueira, em São Paulo.

Como um bom destino de inverno, a cidade não poderia deixar de ter uma cervejaria artesanal a sua altura.

As geladas artesanais são produzidas no mais alto padrão de qualidade e tem autoria do mestre cervejeiro Thiago Carvalho.

Reunido com outros cervejeiros na Associação dos Cervejeiros Locais da Mantiqueira, Thiago prima por seus produtos utilizando boas práticas de produção e atenção ao meio ambiente.

A proposta da Araukarien também resgata as características de cada estilo de cerveja, seja das alemãs, irlandesas, americanas, inglesas em suas micro regiões trazendo a originalidade de cada uma delas ao Brasil.

Você também pode fazer uma visita guiada a área de fabricação, onde vai aprender todos os detalhes do processo de fabricação até o envase da cerveja. Depois disso, você estará apto a provar a régua de degustação da cervejaria.

A régua de degustação da cervejaria oferece 6 estilos diferentes da bebida que normalmente são a Cream Ale, Weissbier, Rea Ale, APA, IPA e Sout servidos em 6 copinhos de 100 ml.

A casa possui dois decks ao ar livre super descontraídos e agradáveis sob a sombra de árvores e bela vista das colinas de Santo Antonio do Pinhal e, ainda, .

Para acompanhar a degustação das geladas, são servidos petiscos e lanches em um delicioso deck ao ar livre super descontraído e agradável, com mesinhas à sombra de uma bela árvore e visual para as colinas de colinas de Santo Antonio do Pinhal. Há também um espaço fechado todo envidraçado que vem muito a calhar nos dias mais frios e chuvosos.

No local, também há um empório onde você pode adquirir tipos variados de cervejas e produtos da marca Araukarien e serve como um bom presente pra levar pra casa.

Não deixe de apreciar a bela vista do vale em um final de tarde!

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